Kogus: 3

Vaja läheb:

3 viilu Fazer kaerasepikut

Gourmet Club peedihummust

6 sparglivart

1 mozzarellapall

värskeid küüslauguvõrseid

musta pipart

Loputa sparglivarred ja aseta soolaga maitsestatud keevasse vette ja lase neil seal 3 min pehmeneda. Tõsta siis kuumast veest välja ja jahuta korra külma veega. Viiluta mozzarella. Määri sepikuviiludele rohkelt aedpeedihummust. Säti peale mozzarellaviilud ja sparglid. Kaunista võrsete ja värskelt jahvatatud pipraga.

The post Spargli-mozzarella sepikud peedihummusega first appeared on Gourmet Club.

The post Spargli-mozzarella sepikud peedihummusega appeared first on Gourmet Club.

Vaja läheb:

4 viilu Fazer 5-viljarösti

Gourmet Club aedpeedihummust

1 bataat

200 g grilljuustu

lehtkapsast

Pese ja koori bataat. Viiluta bataat u 0,4 cm paksusteks viiludeks. Prae kuumal pannil mõlemalt poolt 3-4 minutit. Võid bataadiviilud ka ahjus pehmeks küpsetada.

Rösti grillpannil või panni peal 5-viljarösti viilud krõbedaks. Määri kõikidele viiludele aedpeedihummust. Viiluta grilljuust ja grilli kuumal grillpannil mõlemalt poolt 3-4 minutit. Säti nüüd kahele peedihummusega määritud röstsaiale kõigepealt mõned lehtkapsaribad. Seejärel grilljuust ja bataat. Tõsta teine peedihummusega kaetud röstsai „katuseks“ peale. Serveeri kohe!

The post Bataadi ja grilljuustu täidisega röstburgerid first appeared on Gourmet Club.

The post Bataadi ja grilljuustu täidisega röstburgerid appeared first on Gourmet Club.

Kogus: 2

Vaja läheb:

4 viilu Fazer Keefirirösti viilu

Gourmet Club päikesekuivatatud tomati hummust

1 suurem paprika

oliiviõli

100 g fetajuustu

2 sl pestot

värsket basiilikut

Pese ja lõika paprika viiludeks. Aseta paprikaviilud küpsetuspbariga kaetud ahjuolaadile üksteise kõrvale. Nirista peale veidi oliiviõli ja rösti paprikaviile ahjus 200 kraadi juures umbes 15 min kuni need on kergelt pruunikaks läinud. Tõsta siis ahjust välja.

Rösti keefirirösti viilud. Määri kahele viilule paksult hummust. Seejärel säti peale mõned basiilikulehed, röstitud paprikaviilud, murendatud fetajuust ja veidi pestot. Aseta teine röstsaiaviil „katuseks“ peale ja serveeri kohe!

The post Röstitud paprika ja fetajuustuga röstburgerid first appeared on Gourmet Club.

The post Röstitud paprika ja fetajuustuga röstburgerid appeared first on Gourmet Club.

Kogus: 2 tk

Vaja läheb:

4 viilu Fazer Kaerarösti

Gourmet Club päikesekuivatatud tomati hummust

2 keedetud muna

300 g krõbekana* (soovitan ise valmistada, aga soovi korral osta poest valmis kananagitsaid)

100 g riivitud suitsujuustu

6-7 krisstomatit

frillice salatit

*Maisipaneeringus krõbekana:

300 g kanakintsufileed

6 sl hapukoort

6 sl maisihelbepuru

3/4 tl soola

praadimiseks õli

Rösti 2 kaerarösti viilu ja määri kahele neist hummust. Ülejäänud kahele röstsaiale raputa peale riivitud suitsujuustu ja lase saiaviiludel ahjus 200 kraadi juures küpseda kuni juust on kergelt sulama hakanud. Säti nüüd hummusega röstsaiadele ka frillice, kirsstomatipoolikud, krõbekana ja munaviilud. Aseta „katuseks“ peale sulanud juustuga saiaviil ja serveeri kohe!

*Krõbekana valmistamiseks tükelda kanafilee suupärasteks tükkideks, määri hapukoorega kokku ja jäta tunniks ajaks seisma. Hapukoor teeb kana pehmemaks ja maitsvamaks.

Vajuta nüüd hapukooresed kanatükid kõigepealt maisihebepuru sisse ja prae seejärel kuumal õlisel pannil kuni kana on krõbe ja valmis küpsenud. Soovitan seda krõbekana korraga suurem kogus teha, sest need maitsevad lihtsalt ulmeliselt hästi!

The post Mahlased krõbekanaga röstburgerid first appeared on Gourmet Club.

The post Mahlased krõbekanaga röstburgerid appeared first on Gourmet Club.

Kogus: 3 tk

Vaja läheb:

3 Fazer kaerakuklit

Gourmet Club klassikalist hummust

küüslauguküüs

oliiviõli

6 tiigerkrevetti (sulatatud)

1 avokaado

soola

½ laimi mahla

3 kuhjaga sl kimchit

lehtkapsast

Koori ja haki küüslauk. Kuumuta pannil õli ja tõsta sellele hakitud küüslauk ning krevetid. Lisa krevettidele ka veidi soola, prae 4-5 minutit ja tõsta siis pann tulelt eemale.

Suru avokaado viljaliha kahvliga kreemjaks. Maitsesta natukese soola ja laimimahlaga. Rösti kuklipoolikuid grillpannil kuni need saavutavad kuldse jume. Määri neile hummust.

Tõsta nüüd kolmele hummusega määritud kuklipoolikule veidi avokaadosegu, säti peale mõned lehtkapsaribad, krevetid ja kimchi. Tõsta „kaaneks“ peale teised hummusega määritud kuklipoolikud. Serveeri kohe!

The post Kimchi ja krevetiga miniburgerid first appeared on Gourmet Club.

The post Kimchi ja krevetiga miniburgerid appeared first on Gourmet Club.

Kogus: 3 tk

Vaja läheb:

Gourmet Club Päikesekuivatatud tomati ja basiiliku hummus

6 viilu Fazer Kaerarösti

100 g suitsupeekonit

6 juustuviilu

3 muna

1 avokaado

lehtkapsast

Prae peekon kuumal pannil krõbedaks. Tõsta peekon kõrvale ja prae nüüd ka munad mõlemalt poolt. Pane juustuviilud kuuma muna peale, et need saaks sulada ja tõsta siis pann kuumalt pliidilt eemale. Viiluta avokaado. Seejärel rösti kergelt kaeraröstiviilud ja määri neile peale hummust. Säti peale lehtkapsaribad, krõbe peekon, praemuna koos juustuga ja avokaadoviilud. Tõsta „katuseks“ peale teine hummusega määritud saiaviil ja serveeri kohe!

The post Prisked röstburgerid peekoni ja praemunaga first appeared on Gourmet Club.

The post Prisked röstburgerid peekoni ja praemunaga appeared first on Gourmet Club.

Kreemises koore-pestokastmes suitsulõhega pasta on mõnus mugavustoit, mis täidab korralikult kõhtu ja teeb ka maitsemeelele pai. Päikesekuivatatud tomati pesto toimib siin kui maitseaine, andes roale kerge vaevaga imelise maitsenüansi ja samas muidugi ka paraja annuse kreemisust.

200 g meelepärast lühikest pastat (tavalist, gluteenivaba või täisterapastat)
2 sl oliiviõli
1 piklik šalottsibul või pool tavalist mugulsibulat
1 dl kuiva valget veini
2 dl 35% koort
100 g kuumsuitsulõhet
3 kuhjaga sl Gourmet Club päikesekuivatatud tomati ja mandli pestot
2 sl hakitud murulauku
kressilehti (kui on)
soola, musta pipart

Pane pasta keeduvesi tulele, maitsesta soolaga ja kesta pasta al dente küpsusastmeni. Samal ajal kui pasta keeb, tee kaste. Haki sibul ja tükelda kala. Kuumuta pannil või paksu põhjaga potis oliiviõli. Lisa hakitud sibul ja passeeri mõni minut, kuni sibul on läbipaistev. Vala peale vein ja lase paar minutit keeda, et alkohol aurustuks ja maitse jääks. Nüüd vala hulka koor, lase keema ning lisa kala ja pesto. Sega kergelt läbi, maitsesta soola ja musta pipraga ning tõsta tulelt. Sega keenud ja nõrutatud pasta kastmega. Serveerimisel puista roale hakitud murulauku ja kui sul on, lisa ka vürtsika mekiga noori kressilehti.

The post Pasta suitsulõhe ja päikesekuivatatud tomati pestoga first appeared on Gourmet Club.

The post Pasta suitsulõhe ja päikesekuivatatud tomati pestoga appeared first on Gourmet Club.

100 g kõrvitsaseemneid

100 g päevalilleseemneid

50 g tšiiaseemneid

40 g koorimata kanepiseemneid

40 g jahvatatud linaseemneid

350 ml kuuma vett

Soovi korral soola

Serveerimiseks meelepärast Gourmet Club hummust

Valmistamine:

Sega kõik näkileiva komponendid kausis kokku ning lase segul 30 minutit pakseneda. Jaota segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile maksimaalselt 3-4 mm paksuselt. Küpseta eelkuumunatud ahjus pöördõhu režiimil 150 kraadi juures ca 60 minutit kuni näkileivad on kergelt kuldsed. Lõpupoole hoia leivakestel silm peal, et kõrbema ei läheks, sest ahjud on erinevad. Kui soovid näkileibadest võrdsed ruudud saada, siis lõika poole küpsemise pealt noaga taignasse lõiked. Ahjust võttes tõsta leivakesed kohe jahutusrestile ning lase neil täielikult jahtuda. Jahtununa murra leivakesed vaba käega suupärasteks tükkideks või vastavalt nendesse tehtud lõigete järgi. Serveeri oma lemmiku Gourmet Club hummusega.

The post SEEMNE-NÄKILEIVAD HUMMUSEGA first appeared on Gourmet Club.

The post SEEMNE-NÄKILEIVAD HUMMUSEGA appeared first on Gourmet Club.

2 meelepärast burgerikuklit

Rikkalikult Gourmet Club Caesari kastet

250 g kanahakkliha

50 g riivitud juustu

1 muna

1 suur spl jahu

1 spl peenelt hakitud tilli

100 g kurki

100 g punast kapsast

Veerandi sidruni mahl

Sool ja pipar

Valmistamine:
Pihvide jaoks sega omavahel kokku kanahakkliha, muna, jahu, peenelt hakitud till, maitse järgi sool ja pipar. Vormi massist 2 võrdse suurusega pihvi ning prae neid pannil õlis kummaltki poolt ca 4 minutit (sõltuvalt pihvi paksusest).

Soovi korral kuumuta või pruunista burgerisaiad. Määri burgerisaiadele rikkalikult Caesari kastet, lisa riivitud kurk, kapsas, pigista peale sidrunimahl ja lisa ka mahlane kanapihv. Ja siis võid veel kastet lisada, sest seda pole kunagi liiga palju.

Naudi kuumalt.

The post CAESARI BURGER JUUSTUSE KANAPIHVIGA first appeared on Gourmet Club.

The post CAESARI BURGER JUUSTUSE KANAPIHVIGA appeared first on Gourmet Club.

150 g sorgot

150 g rohelisi herneid (sobivad külmutatud)

100 g kurki

100 g redist

100 g feta juustu

60 g lambsalatit

Peotäis mahedat piparmünti

2 spl Gourmet Club pestot

2 spl sidrunimahla

1 spl oliiviõli

Valmistamine:

Keeda sorgo vastavalt juhistele soolaga maitsestatud vees. (Üldiselt 30 minutit). Kurna ja loputa kergelt külma veega. Auruta herneid 2-3 minutit. Viiluta redised ja kurk ning lisa koos kõigi ülejäänud komponentidega kaussi. Sega salatiks ja serveeri värskelt. Sobib nii kergemaks iseseisvaks roaks kui ka kala või linnuliha kõrvale.

The post VÄRSKENDAV SORGO SALAT PESTOGA first appeared on Gourmet Club.

The post VÄRSKENDAV SORGO SALAT PESTOGA appeared first on Gourmet Club.