VÄRVILINE PASTASALAT PESTOGA

Kogus: 3-4-le

380 g soolaga maitsestatud vees keedetud pastat

150 g mozzarella pallikesi

170 g brokkolit

100 g kirsstomateid

100 g kurki

100 g paprikat

100 g päikesekuivatatud tomateid

4 spl lemmikut Gourmet Clubi pestot

1 spl sidrunimahla

Maitse järgi soola ja pipart

Lõika brokoli suupärasteks tükkideks (kasutades ära taime kõik osad) ning auruta ca 3 minutit. Tükelda kurk, tomatid ja paprika. Viiluta päikesekuivatatud tomatid ning poolita mozzarella pallid. Pane kõik komponendid koos pastaga kaussi, lisa pesto, sidrunimahl, sool ja pipar ning sega kõik läbi.

Head nautimist!