Kihiline soe vürtsikas hummusedipp päikesekuivatatud tomatiga

Türgi päritolu vürtsikas soe hummus on hästi põnev moodus, kuidas hummust serveerida. Siin retseptis on valmistatud täistaimne variant, aga soovi korral võib hummusele lisada ka murendatud fetajuustu või siis võivad lihasõbrad päikesekuivatatud tomati asemel laotada soojale hummusele pannil eelnevalt läbi praetud veisehakkliha. Igaühele oma ja maitses pettuma ei pea!

Kogus: 4-6-le
2 purki Gourmet Club klassikalist hummust
1,5 dl paksemat jogurtit või hapukoort
3 sl piinaseemneid
50 g võid
1 tl tšillihelbeid
1 tl suitsutatud paprika pulbrit
100-150 g päikesekuivatatud tomateid, hakitud
1 tomat, hakituna
1 punane sibul, hakituna
100 g värsket kurki, hakituna
1 sl balsamico kreemi
Sidrunimahla
Oliiviõli
Soola ja pipart
Värsket koriandrit

Alusta esmalt sellest, et et sega hummus jogurti või hapukoorega. Kalla hummusesegu ahjukindlasse vormi või taldrikule.
Rösti piiniaseemneid keskmisel kuumusel kuni need hakkavad kergelt värvi muutma. Lisa pannile või ja sega läbi. Kui või on sulanud, lisa pannile ka tšillihelbed ja suitsutatud paprika pulber. Sega läbi. Kalla saadud segu ahjuvormi sätitud hummusele. Tõsta ahju 180-200 kraadi juurde umbes 25 minutiks, kuni hummus on läbi kuumenenud ja vormis pisut tõusnud.
Samal ajal kui hummus ahjus küpseb, valmista kate. Selleks sega omavahel hakitud päikesekuivatatud tomatid, tomat, punane sibul ja kurk. Lisa veidi soola, pipart, oliiviõli ja sidrunimahla. Võid lisada ka veidi balsamico kreemi.
Tõsta hummus ahjust, jahuta umbes 5 minutit ja laota siis köögiviljakate hummusele. Lisa ka hakitud värsket koriandrit. Serveerides võid juurde pakkuda ahjus oliiviõliga krõbedaks küpsetatud õhukese lavaši tšipse.

Tahaksid võita endale terve AASTAVARU kohvi? 🤩 
Gourmet Club on korraldamas üle-eestilist tarbijamängu, mille raames on võimalus võita 6 x aastavaru kohvi Pauligilt! Osta ükskõik, milline Gourmet Club uue koogisarja kook ja leia karbist võidukleeps 🍰 Kleepsu leidmisel võta ühendust turundus(ät)gourmetclub.ee

Gourmet Club uus koogisari on pakendatud värvilistesse keskkonnasõbralikesse karpidesse ning uude koogisarja kuuluvad järgmised koogid:

1. Rabarberi-mandlikook martsipanikreemiga
2. Rabarberi-maasika Brita kook
3. Limoncello marengikook
4. Ekleerikook pistaatsiakreemi ja vaarikatega
5. Baileys’e šokolaadi-trühvlikook
6. Mustsõstra-kohupiimakook sidrunikreemiga 

Head nautimist ning edu kleepsu jahtimisel! 🏁
Tähistame oma uuenenud keskkonnasõbralikus pakendis koogisarja ühe magusa loosimänguga 😍

Meie uuest koogisarjast leiad:
1. Rabarberi-mandlikook martsipanikreemiga
2. Rabarberi-maasika Brita kook
3. Limoncello marengikook
4. Ekleerikook pistaatsiakreemi ja vaarikatega
5. Baileys’e šokolaadi-trühvlikook
6. Mustsõstra-kohupiimakook sidrunikreemiga 
 
KOLMEL õnnelikul on võimalus võita endale Gourmet Club stiilne piknikutekk ning vabalt valitud Gourmet Club uuest koogisarjast pärinev kook 🍰 Selle imemaitsva auhinna saamiseks ei ole vaja teha muud, kui:
 
💛 Ole Gourmet Club jälgija
💛 Kommenteeri, millist kooki sooviksid võita ning märgi sõber, kelle kutsuksid endaga piknikule
💛 Lisahääle saamiseks jaga postitust storys
 
Võitjad selguvad 26.05 ning kingitused saab kätte Gourmet Club Arsenali keskuse esindusest!
Kes loosiõnnele lootma jääda ei taha, saab uusi kooke osta kõikidest hästi varustatud kauplustest üle Eesti!