Kinoasalat köögiviljade ja pestokastmega

Selle tervislikkusest pakatava, kuid samas toeka ja toitva kinoasalati hea maitse saladus peitub just pestos! Justnimelt, pestost saab imehea salatikastme – selles on maitset juba iseenest küllaga!

1 dl kinoat
2 dl vett
100 g brokolit
pool punast sibulat
2 lühikest kurki
väike peotäis mandleid
suur peotäis spinatit
15 musta oliivi
kastmeks 3-4 sl Gourmet Club basiiliku ja mandli pestot
1 sl sidrunimahla
soola, musta pipart

Pese kinoaseemned voolava vee all tihedal sõelal läbi. Kuumuta nad seejärel soolaga maitsestatud veega keema. Keeda madalal kuumusel 10 minutit, selle ajaga peaks vesi olema seemnetesse imendunud ja seemned ise muutunud läbipaistvamaks. Klopi kahvliga kohevamaks ja lase täielikult jahtuda.
Lõika brokoli väiksemateks tükkideks. Viiluta sibul ja tükelda kurgid. Haki mandlid. Tõsta kaussi spinatilehed, oliivid, kõik tükeldatud köögiviljad ja jahtunud kinoa. Lisa ka hakitud mandlid, kastmeks pestot, maitseks sidrunimahla, soola ja musta pipart. Sega kõik õrnalt läbi.

Järgmine kord, kui võileiba teed, kasuta või ja määrdejuustu asemel hummust 🌱 Rohkem vitamiine ja mineraale 🙌🏼
Kuidas sündisid hummuse uued maitsed? 💭

Selleks, et välja selgitada, milliseid maitseid tarbijad eelistavad, viisime läbi mitmeid tarbijauuringuid. Korraldasime maitseteste, mille raames lasime inimestel välja valida nende lemmikud maitsed 😍

Valik langes nelja väga põneva maitse kasuks: oliiv, sidrun-ingver, jalapeno ja röstitud küüslauk! 💥
Kui sa saaksid elu lõpuni ainult ühte kooki süüa, siis mis kook see oleks? 🍰
👏🏼 Selle suve kuumimad hummused on kohal!💥

Veelgi tervislikuma koostisega neli uhiuut maitset! Hummused on valmistatud ilma lisatud suhkruta ja loomulikult naturaalsest oliiviõlist 🤩 

Jalapeno, Röstitud küüslauk, Oliiv, Sidrun-Ingver- midagi igale maitsele! Millist esimesena proovid? ✨
Kas sina tead, mis on sorgo? 🤔

Kui eestlaste jaoks võib see tunduda pisut võõras, siis mujal maailmas on see väga tihedalt kasutatav toiduaine 🙌🏼

Tegemist on kiudainerikka ja gluteenivaba teraviljaga, mis sobib nii salatitesse kui ka muudesse roogadesse. Eriti imeliselt maitseb sorgo koos meie Värske Pestoga 🌱