Kanatortilja mango salsaga

Kanatortiljad ei nõua kuigi palju aega ega vaeva, arvestada tuleb vaid kana marineerimiseks kuluva ajaga. Magus-vürtsikas mangosalsa on tortiljade juures asendamatu! Puuviljane magusus ja värskus ning just paras doos tšillit on täiuslik linnuliha maitselisand.

Kogus 4-le:

2 pontsakat kanafileed
4 avokaadot
1 sl laimimahla
4 tortiljat
1 tops Gurmet Club värsket mango salsat
2-3 sl hapukoort
värsket koriandrit
Marinaad kanale:
1 laimi mahl
2 küüslauguküünt
1 tl suhkrut
1 tl kuivatatud punet
0,5 tl tšillihelbeid
5 sl oliiviõli
soola, musta pipart

Pane esmalt kanafileed marinaadi maitsestuma. Marinaadiks pigista laimist välja mahl, riivi küüslauguküüned. Lisa suhkur, pune, tšillihelbed, oliiviõli, soola-pipart ning sega kõik läbi. Vala marinaad kanafileedele ja tõsta kaheks tunniks külmkappi. Keera vahepeal kanafileesid paar korda, et kõik küljed kenasti maitsestuksid.
Tõsta kanafileed kuumale grillile või pannile ja küpseta vahepeal ümber keerates kokku 10-15 minutit, kuni küpsed.Lase 5 minutit seista ja lõika siis ribadeks.
Vajuta avokaadode viljaliha kahvliga katki, nirista peale laimimahl, maitsesta soolaga ja sega läbi. Jäta tortiljade soojendamise ajaks kaussi ootele.
Lase tortiljad grillil või pannil soojaks. Määri peale purustatud avokaadot, tõsta sellele kanaribad. Lisa ka mangosalsa. Tõsta tortiljale törtsukestena veidi hapukoort ja saputa peale värsket koriandrit. Keera tortiljad keskelt pooleks ja naudi mõnusaid ampse.

Musta trühvli majonees uues kuues 🖤 Nii hea kaste, mida panna näiteks burgeri ja wrapi vahele või süüa koos friikartulitega 👌🏼#gourmetclub
Meie keeksid saavad väga palju kiitust just sellepärast, et need on nii mahlased! Ploomiaeg on käes, muuda oma sügis veelgi maitsvamaks koos ploomikeeksiga 💜
Isegi kui sa suur küpsisesõber ei ole, siis need küpsised on küll väärt proovimist 🙌🏼 Muide Juustu-ürdi grissiinid sobivad hästi koos hummusega 😋
Viska pilk peale kastmetele, mida leiab Prisma kauplustest 💚
Toekas ja samas värske salat saab mahlasuse ja särtsakuse Värskest Mehhiko salsast 🌶 Proovi näiteks koos nachodega! ✨

Retsepti leiad https://gourmetclub.ee/retsept/tex-mex-oasalat-salsa-kastmega/ 

Aitäh retsepti eest! @ilovermariliis