CAULIFLOWER WITH BLACK BEANS AND SALSA

Quantity: 3-4

1 kg of cauliflower

1 large onion

5 cloves of garlic

300 g of cooked or canned black or red beans

1 lime

2 handfuls of fresh coriander

2 tablespoons of oil

Salt and pepper to taste

Gourmet Club salsa

First chop, grate or process the cauliflower (also use the leaves) with a food processor until fine and smooth. Chop the onion and garlic cloves and grate the peel of one lime. Heat the oil in a larger pan with higher sides and fry the garlic and onion in it until translucent. Add the cauliflower, lime zest and juice of half a lime, salt and pepper to the pan. Fry the cauliflower for 3 minutes, stirring occasionally.

Then add beans and chopped fresh coriander to the pan. Mix well and fry for another 4 minutes. If there is a lot of liquid, turn the heat up. Serve with your favorite Gourmet Club salsa.

Järgmine kord, kui võileiba teed, kasuta või ja määrdejuustu asemel hummust 🌱 Rohkem vitamiine ja mineraale 🙌🏼
Kuidas sündisid hummuse uued maitsed? 💭

Selleks, et välja selgitada, milliseid maitseid tarbijad eelistavad, viisime läbi mitmeid tarbijauuringuid. Korraldasime maitseteste, mille raames lasime inimestel välja valida nende lemmikud maitsed 😍

Valik langes nelja väga põneva maitse kasuks: oliiv, sidrun-ingver, jalapeno ja röstitud küüslauk! 💥
Kui sa saaksid elu lõpuni ainult ühte kooki süüa, siis mis kook see oleks? 🍰
👏🏼 Selle suve kuumimad hummused on kohal!💥

Veelgi tervislikuma koostisega neli uhiuut maitset! Hummused on valmistatud ilma lisatud suhkruta ja loomulikult naturaalsest oliiviõlist 🤩 

Jalapeno, Röstitud küüslauk, Oliiv, Sidrun-Ingver- midagi igale maitsele! Millist esimesena proovid? ✨
Kas sina tead, mis on sorgo? 🤔

Kui eestlaste jaoks võib see tunduda pisut võõras, siis mujal maailmas on see väga tihedalt kasutatav toiduaine 🙌🏼

Tegemist on kiudainerikka ja gluteenivaba teraviljaga, mis sobib nii salatitesse kui ka muudesse roogadesse. Eriti imeliselt maitseb sorgo koos meie Värske Pestoga 🌱
Head rahvusvahelist hummusepäeva! 🎊

Kui sa ei ole veel hummusele võimalust andnud, siis tee seda just täna! Hummuse söömiseks on palju erinevaid viise ✨

#hummusday #hummus