Suvikõrvitsapasta päikesekuivatatud tomati pestoga

Suvikõrvitsaga rikastatud pastaroog saab päikesekuivatatud tomati pestost sügava umami-maitse. Lisaks intensiivsele maitsestajale astub pesto siin üles ka pastakastme rollis. Rukola lisab pastaroale parasjagu vitamiine ja särtsu. See tervislik ja ülimaitsev eine valmib kõige enam 15 minutiga – kiirgurmee oma parimal moel!

250 g spagette
500 g suvikõrvitsat
sortsuke oliiviõli
2 küüslauguküünt
1 tops (150 g) Gourmet Club päikesekuivatatud tomati ja mandli pestot
suur peotäis rukolalehti
serveerimiseks parmesani juustu
soola ja musta pipart

Keeda spagetid soolaga maitsestatud vees al dente küpsusastmeni. Nõruta.
Sel ajal kui spagetid keevad, tee suvikõrvits spiraalideks. See õnnestub hästi spetsiaalse köögiviljaspiraalitajaga. Kui spiraalitajat pole, lõika suvikõrvitsast pikuti õhukesed laastud ja need omakorda ribadeks.
Kuumuta pannil veidi oliiviõli. Viiluta küüslauguküüned ja kuumuta kergelt õlis läbi. Lisa suvikõrvits ja kuumuta veel poole minuti jagu. Nüüd vala pannile spagetid ja lisa päikesekuivatatud tomati pesto ning rukolalehed. Sega kõik kenasti läbi, maitsesta soola ja musta pipraga. Naudi kohe! Serveerimisel lisa riivitud või laastutatud parmesani.

Tähistame oma uuenenud keskkonnasõbralikus pakendis koogisarja ühe magusa loosimänguga 😍

Meie uuest koogisarjast leiad:
1. Rabarberi-mandlikook martsipanikreemiga
2. Rabarberi-maasika Brita kook
3. Limoncello marengikook
4. Ekleerikook pistaatsiakreemi ja vaarikatega
5. Baileys’e šokolaadi-trühvlikook
6. Mustsõstra-kohupiimakook sidrunikreemiga 
 
KOLMEL õnnelikul on võimalus võita endale Gourmet Club stiilne piknikutekk ning vabalt valitud Gourmet Club uuest koogisarjast pärinev kook 🍰 Selle imemaitsva auhinna saamiseks ei ole vaja teha muud, kui:
 
💛 Ole Gourmet Club jälgija
💛 Kommenteeri, millist kooki sooviksid võita ning märgi sõber, kelle kutsuksid endaga piknikule
💛 Lisahääle saamiseks jaga postitust storys
 
Võitjad selguvad 26.05 ning kingitused saab kätte Gourmet Club Arsenali keskuse esindusest!
Kes loosiõnnele lootma jääda ei taha, saab uusi kooke osta kõikidest hästi varustatud kauplustest üle Eesti!