Lemmikud - Gourmet Club

VÄRVILINE PASTASALAT PESTOGA

Kelly Kuning — Mon, 03 Oct 2022 07:48:48 +0000

Kogus: 3-4-le

380 g soolaga maitsestatud vees keedetud pastat

150 g mozzarella pallikesi

170 g brokkolit

100 g kirsstomateid

100 g kurki

100 g paprikat

100 g päikesekuivatatud tomateid

4 spl lemmikut Gourmet Clubi pestot

1 spl sidrunimahla

Maitse järgi soola ja pipart

Lõika brokoli suupärasteks tükkideks (kasutades ära taime kõik osad) ning auruta ca 3 minutit. Tükelda kurk, tomatid ja paprika. Viiluta päikesekuivatatud tomatid ning poolita mozzarella pallid. Pane kõik komponendid koos pastaga kaussi, lisa pesto, sidrunimahl, sool ja pipar ning sega kõik läbi.

Head nautimist!

The post VÄRVILINE PASTASALAT PESTOGA first appeared on Gourmet Club.

The post VÄRVILINE PASTASALAT PESTOGA appeared first on Gourmet Club.

CAESARI VÕIKU LÕHEGA

Kelly Kuning — Thu, 04 Aug 2022 07:27:34 +0000

Kogus: 2-le

2 suurt hapusaia viilu

150g soola- või külmsuitsulõhe

70g rooma salatit

40g Gourmet Clubi Caesari kastet

50g kurki

5g värsket tilli

3-4 tk vutimuna

Maitse järgi sidruni- või laimipipart

Serveerimiseks kalamarja

Valmistamine:
Keeda vutimune 3-4 minutit, jahuta ning koori. Haki rooma salat ning peenelt ka kurk ja till. Sega kastmega ja jaota saiaviiludele. Saia võid soovi korral eelnevalt ka röstida või natukese võiga praadida.
Lisa võikude peale lõhe, pipar, poolitatud vutimunad ning kalamari.

Naudi!

Retsepti autor: Maria Veski-Raudkivi

The post CAESARI VÕIKU LÕHEGA first appeared on Gourmet Club.

The post CAESARI VÕIKU LÕHEGA appeared first on Gourmet Club.

Pestorullid prosciutto singiga

Kelly Kuning — Tue, 15 Mar 2022 08:03:55 +0000

Mõnikord kohe on selline tunne, et tahaks paari head soolast, ahjusooja ja krõbedat saiakest. Teadupärast on parim viis kiusatusest vabanemiseks sellele järgi anda. Nii et mis muud, kui tainas sulama, pestotops lahti ja rullid valmis! Ideest esimese ampsuni kulub kõige enam pool tundi. Itaaliapärased pestorullid sobivad suurepäraselt ka külalistele pakkumiseks või külakostiks kaasa võtmiseks.

12 tükki:

400 g külmutatud pärmi-lehttainast (4 lehena)
1 tops (150 g) Gourmet Club basiiliku ja mandli pestot
100 g prosciutto sinki õhukeste viiludena
100 g riivitud mozzarella juustu

Võta tainalehed pakendist ja aseta üksteise kõrvale küpsetuspaberile sulama. Sulanud tainale tõsta pestot ja aja lusikaseljaga ühtaselt laiali. Igale lehele kulub u 2 sl pestot, järelejäänud pestot saad pärast soovi korral valmis pirukatele tõsta. Laota pestole prosciutto viilud ja puista peale riivitud mozzarella. Keera tainalehed lühemast servast alustades kokku. Lõika kolmeks. Keera igal pirukal lahtine tainaots saia alla. Küpseta rullikesi 220 kraadi juures (ahi peab olema eelsoojendatud) umbes 10 minutit. Lase hetk jahtuda ja naudi imelisi ampse!

The post Pestorullid prosciutto singiga first appeared on Gourmet Club.

The post Pestorullid prosciutto singiga appeared first on Gourmet Club.

Avokaado, hummuse ja juustu täidisega röstitud quesadillad

Kelly Kuning — Mon, 14 Mar 2022 13:51:55 +0000

Hästi lihtne ja samas väga maitsev suupiste, mida võid pakkuda näiteks külalistele eelroaks või siis ka lihtsalt mõnusaks näputoiduks teiste suupistete kõrvale. Nende suupiste quesadillade valmistamiseks on kasutatud suurest õhukesest lavašist lõigatud rattaid, aga soovi korral võid kasutada ka näiteks tortillasid ja suuremaid quesadillasid sarnase täidisega valmistada. Juustu osas võid kasutada erinevaid variante, siin retseptis on täidiseks soolakas fetajuust.

Kogus: 4-le
1 suur õhule lavašš
1 purgitäis Gourmet Club klassikalist hummust
2-3 küpset avokaadot
150 g fetajuustu
Värsket koriandrit
Veidi tšillipulbrit
Oliiviõli praadimiseks

Laota õhuke lavašš lauale ja lõika kas väikese kausi või ca 10 cm läbimõõduga ümmarguse vormiga välja paraja suurusega kettad. Määri igale kettale lusikatäis Gourmet Club klassikalist hummust. Sinna peale säti paar-kolm avokaadoviilu ja pudista veidi fetajuustu. Tõsta täidiseks ka mõni oks värsket koriandrit. Saputa täidisele peale näpuotsatäis tšillipulbrit ja voldi siis ketas pooleks. Korda nii kõikide ketastega.
Kuumuta pannil õli ja prae pooleks volditud täidetud lavaši kettad mõlemalt poolt kuldseks. Serveeri kas soojalt või külmalt ja paku juurde meelepäraseid kastmeid. Hästi sobib näiteks adžika.

The post Avokaado, hummuse ja juustu täidisega röstitud quesadillad first appeared on Gourmet Club.

The post Avokaado, hummuse ja juustu täidisega röstitud quesadillad appeared first on Gourmet Club.