Küpsetatud baklažaani suupiste värske pestoga


Küpsetatud baklažaani suupiste värske pestoga

Mida on vaja

 

Valmistamine

1. Grilli või prae 2 cm pakusused baklažaaniviilud kuldpruuniks, maitsesta soola ja pipraga. Maitsesta ka mozzarella.

2. Lao baklažaani-, mozzarella- ja tomativiilud kihiti üksteise peale.

3. Määri mozzarella ́le pisut pestot ja riputa baklažaanidele riivitud Parmesani. Aseta vahele mõni leht värsket basiilikut.

4. Küpseta rooga vahetult enne serveerimist 160 kraadi juures, kuni juust hakkab aeglaselt sulama ja tomat muutub kuldpruuniks.

+ Kommentaare ei ole

Lisa oma arvamus